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Vignes
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Bibliographie :

  • Barou, Laurent et Septime, M., La face cachée du vin, François Bourin éditeur, 2010.
  • Besson, Yvan, Les fondateurs de l’agriculture biologique, Ed. Sang de la Terre, 2011.
  • Bourguignon, Claude et Lydia, Le sol, la Terre et les champs, aris, Éditions Sang de la Terre, 2009.
  • Calame, Mathieu, Lettre ouverte aux scientistes, Éd. Charles Léopold Meyer, 2011.
  • Carité, Jean-Marc, Le vin bio, une démarche, un plaisir, La plage éditeur, 2005.
  • Charbonneau, Bernard, Un festin pour Tantale, Nourriture et société industrielle, Éd. Sang de la Terre, 2011.
  • Cochet, Yves, Antimanuel d’Écologie, Bréal, 2009. Desbrosses,
  • Philippe, Agriculture biologique, préservons notre futur, Alphée, 2006.
  • Diamond, Jared, Effondrement, Gallimard, 2005.
  • Dufumier, Marc, Agriculture et paysanneries du Tiers Monde, Karthala, 2011.
  • Dr Even, P.et Pr Debré, P., Guide des médicaments utiles, inutiles ou dangereux, Le Cherche-midi, 2012.
  • Gautier, Achille, La domestication. Et l’homme créa l’animal, Errance, 1990.
  • Georgescu-Roegen, Nicholas, La décroissance, ed. Sang de la Terre, 2006.
  • Guide de l’autoconstruction, outils pour le maraîchage biologique, co-édition ADABio et ITAB, Grenoble, 2012.
  • Hopkins, Rob, Manuel de transition, de la dépendance à la résilience, Les Éditions Ecosociété, Montréal, 2010.
  • Illich, Ivan, Energie et équité, Seuil, 1975.
  • Jackson, Tim, La prospérité sans croissance, De Boeck, Bruxelles, 2010.
  • Kempf, Hervé, Comment les riches détruisent la planète, Seuil, 2007.
  • Lachiver, Michel, Vins, vignes et vignerons, Fayard, 2009.
  • Méheust, Bertrand, La politique de l’oxymore, La Découvert, 2009.
  • Nicolino, F. et Veillerette, F, Pesticides, Pluriel, 2008.
  • Organisation des Nations Unies, Rapport du rapporteur spécial sur le droit à l’alimentation, Olivier de Schutter, septembre 2010.
  • Petiot, Eric, Soigner les plantes, par les huiles essentielles et les huiles végétales et minérales, Editions de terran, 2011.
  • Rabhi, Pierre, Manifeste pour la terre et l’humanisme, Actes Sud, 2008.
  • Robin, Marie-Monique, Notre poison quotidien, La Découverte, 2011
  • Saporta, Isabelle, Le livre noir de l’agriculture, Comment on assassine nos paysans, notre santé et l’environnement, Fayard, 2011, p. 219.
  • Séralini, Gilles-Éric, Ces OGM qui changent le monde, Flammarion, 2010.
  • Testart, Jacques et Chupeau, Yves, OGM, quels risques ?, Éd. Prométée, coll. Pour ou contre, 2007.
  • Testart, J., Sinaï, A., Bourgain, C., Labo planète ou comment 2030 se prépare sans les citoyens, Mille et une nuits, 2011.
  • Vadrot, Claude-Marie, Des fraises en hiver, Delachaux et Niestlé, 2010.
  • Vidal, Michel, Histoire de la vigne et du vin dans le monde, Éditions Féret, 2001.

 

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