Depuis le 22/10/2025, le niveau de risque grippe aviaire est porté à un niveau « élevé » en France.

Afin de réduire le nombre d’animaux et de limiter la propagation de la maladie, des dépeuplements rapides et préventifs ont lieu dans des élevages de volailles situés en zones réglementées.

Dans ce contexte sanitaire exceptionnel, l’INAO permet aux organismes certificateurs de contextualiser les manquements pour les cas suivants.

Lorsque ces volailles détenues en zones réglementées, sont abattues avant l’âge minimal requis par le règlement biologique :

• Canards de Barbarie mâles < 84 jours
• Dindons < 140 jours

Le manquement n°134 sera relevé avec application d’un avertissement, et ce à condition que les durées de conversion soient respectées c’est-à-dire que l’abattage ne soit pas réalisé avant :

• 70 jours pour les canards de Barbarie mâles
• 100 jours pour les dindons.