Nous vous communiquons des informations complémentaires suite à notre précédente actualité à propos des sels aromatisés biologiques.

Pour les sels aromatisés BIO :

• Le sel BIO doit être pris en compte dans l’indication de l’origine de production des matières premières agricoles qui composent le produit. L’article 30 du RUE 2018/848 s’applique dans son intégralité aux sels aromatisés bio.

En cas d’utilisation de SEL BIO dans les produits transformés (autres que les sels aromatisés) :

• Jusqu’au 31/08/2026 : nous vous invitons à mettre en conformité vos étiquettes, notamment en ce qui concerne l’identification du sel biologique dans la liste des ingrédients.
• A partir du 01/09/2026 : un manquement sera appliqué par les organismes certificateurs en cas d’absence d’identification du sel biologique dans la liste des ingrédients sur les étiquettes (nouveau manquement spécifique à venir).