La liste des intrants œnologiques certifiés bio et sa notice d’utilisation ont été mises à jour et publiées sur le site de l’INAO.
Les documents sont accessibles sur le site de l’INAO :
Pour rappel, en cas d’indisponibilité d’un intrant œnologique en bio et si cet intrant est dans la liste évoquée ci-dessus, il sera demandé lors du contrôle deux attestations de non disponibilité en bio auprès de 2 fournisseurs différents.
Si l’intrant œnologique n’est pas dans la liste, aucune attestation ne sera demandée.