Selon le § 1.3 de l’Annexe II, Partie I du RUE 2018/848, la production de graines germées, pousses et cresson est autorisée par humidification dans de l’eau claire avec utilisation possible d’un milieu inerte destiné à maintenir les semences humides.

Concernant les milieux inertes utilisables,

« Sous réserve du respect de la règlementation générale, pour la production de graines germées, y compris les germes, les pousses et les micro-pousses, seuls les milieux inertes (milieu abiotique ne permettant pas la nutrition des plantes) listés à l’annexe II du RUE 2021/1165 peuvent être utilisés. Seul un apport d’eau claire est possible, sans ajout d’éléments nutritifs. »

Nous vous invitons à vous rapprocher de nos services pour la validation des supports en amont pour la production de vos graines germées.